广州市食品安全满意度跃升9.4%，食品经营领域实现显著进步

近日，广州市食品安全工作取得显著成效，群众对食品安全的满意度较去年同期提升9.4个百分点，这一数据凸显了食品经营领域的持续优化。作为一线城市，广州市通过强化监管、推动行业规范和创新服务模式，有效提升了公众对食品安全的信心。

在食品经营方面，广州市政府实施了多项举措。加强了对餐饮服务单位、超市和农贸市场的日常监督检查，确保食品来源可追溯、加工过程透明化。例如，推广‘明厨亮灶’工程，让消费者通过实时监控或透明玻璃查看后厨操作，增强了食品安全透明度。针对食品添加剂、过期食品等问题，开展了专项整治行动，严厉查处违法违规行为，2023年累计查处食品经营违法案件超过500起，形成了有力震慑。

广州市还注重科技赋能食品安全管理。通过引入大数据和物联网技术，建立了食品安全智慧监管平台，实现了对食品经营主体的动态监控和风险评估。消费者可通过手机APP查询商家资质和抽检结果，进一步提升了参与感和信任度。同时，政府与行业协会合作，组织食品安全培训，帮助经营者提升专业水平，例如定期举办‘食品安全周’活动，普及食品安全知识，增强公众自我保护意识。

社会共治是提升满意度的关键。广州市鼓励市民通过热线和网络平台举报食品安全问题，并对有效举报给予奖励，形成了政府、企业和公众三方联动的监管格局。数据显示，2023年广州市食品经营投诉处理满意度达95%以上，较往年有明显提升。

广州市将继续深化食品经营领域改革，推动标准化、规范化发展，力争将食品安全满意度维持在较高水平。专家指出，这一成果不仅体现了城市治理能力的提升，也为其他地区提供了可借鉴的经验。总体而言，广州市在食品安全领域的努力，正逐步转化为市民的获得感和幸福感，助力构建和谐健康的消费环境。