市市场监督管理管理局开展节前食品专项检查 规范食品经营秩序

随着传统节日的临近，为保障人民群众节日期间饮食安全，规范食品市场经营秩序，市市场监督管理管理局近期组织开展了节前食品专项检查行动。此次行动覆盖全市范围内的食品生产、流通及餐饮服务环节，重点针对节日热销食品，如肉制品、乳制品、粮油、酒类、糖果糕点等，全面排查食品安全风险隐患。

检查过程中，执法人员严格依照《食品安全法》及相关法规，对食品经营主体的资质、进货查验记录、食品储存条件、标签标识、保质期管理等进行了细致核查。对于发现的部分经营者存在台账记录不完整、食品存放不规范、卫生条件不达标等问题，现场下达整改通知书，并要求限期改正。同时，执法人员还向经营者宣传食品安全知识，强调落实主体责任的重要性，引导其诚信守法经营。

本次专项检查共出动执法人员超过300人次，检查食品经营单位近千家，有效提升了市场整体的食品安全水平。市市场监督管理管理局表示，将持续加强日常监管与专项治理相结合，严厉打击食品领域违法行为，确保市民在节日期间买得放心、吃得安心，进一步营造规范有序、安全放心的食品消费环境。